06269 鋳鉄製30cmフライパンが欲しくてロッジのスキレットを導入しました
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迷い続けて半年。
昨年12月にダクタイルパンを使い始めて以来、鋳鉄製のフライパンがベストとの思いが強くなる。テフロン加工のフライパンもあるけど、やはり鋳鉄（cast iron）の方が美味しい。テフロン加工の製品より扱いが楽だし手間がかからない。調理の直後に洗えるし、洗剤不要でいつも清潔。好きなだけ熱していいし有毒ガスも出ない。 しかし我が家のダクタイルパンは26cm。それが製品として最大サイズ。鶏もも肉は2枚か、3枚がぎりぎり。5人家族で男が4人なので、まったく足りない。チャーハンしたくても、全員分を一度に作れない。餃子は20個も入らない。 https://flic.kr/p/2micBAb https://live.staticflickr.com/65535/51390474290_152ed0f10b_k.jpg
ただし3.6kg。shio.iconは重くてもいいけど、女性には重いよなぁ、と躊躇して半年。
昨日、5枚の鶏もも肉をダクタイルパンで2枚、テフロン加工のフライパンで3枚、左右のガスレンジで同時に焼いていて、その焼き目のつき方の差を観察しながら決心。LODGE (ロッジ)を買おう。shio.iconが扱えばいい。 ¥7,480（税込）
品番: 19240006000012 / 型番: L10SK3
全長：約45.5cm
内径：29.9cm
深さ：5.2cm
IH 対応商品
鋳鉄製 3.6kg
¥1,848（税込）
品番: 19240250006000 / 型番: ASDHH
サイズ/約L14.45×W6.4
耐熱温度/287℃
シリコーン 90g
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シリコン製の取っ手カバーも同時に注文しました。
旧来のモデルの方が色が好みだけど、新モデルの方が厚くて効果がありそうなので新モデルを選択。
4,240円
https://gyazo.com/4b9ce95ca146059250ecf323dfc4e2c9
1,673円
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合計：5,913円
12インチ（30cm）のロッジ。
正直言って重いです。息子たちが持ってみて「これで筋トレできるね」とニヤける重さ。
両手で持てばそんなでもないですが、片手でもつと、重量以上の重みが伝わってきます。
筋トレだと思って使うことにします。
これで鉄製のフライパンが3つ（ダクタイルパン、ロッジ、そして以前から使っている中華鍋）が揃いました。これでフライパン系は足りそう。
お料理が楽しみです。
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